Restaurantleitung (gn), Mülheim a. d. Ruhr

Konen & Lorenzen gehört zu den führenden international tätigen Personalberatungen für Hotellerie, Gastronomie und Touristik. An unseren sechs weltweiten Standorten stehen wir Ihnen als langjähriger Partner zur Seite.

Konen & Lorenzen is one of the leading international recruitment consultancies for the hotel, catering and tourism industry. We are ready to support you as your reliable and long-term partner at our six locations worldwide.

Anstellungsart: Vollzeit

• Leitung und Organisation des täglichen Restaurantbetriebs mit Fokus auf reibungslose Abläufe
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams im operativen Alltag
• Erstellung und Koordination von Dienstplänen sowie Planung des Personaleinsatzes
• Sicherstellung eines professionellen und hochwertigen Gästeservices
• Einhaltung und Kontrolle von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
• Betreuung und Organisation von Veranstaltungen, Banketts und Events
• Überwachung von Warenwirtschaft, Bestellwesen und wirtschaftlichen Abläufen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
• Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie inklusive erster Führungserfahrung
• Freude am Gastgeber sein und ein ausgeprägtes Servicebewusstsein
• Teamorientierte und offene Persönlichkeit mit Lernbereitschaft
• Sicheres, freundliches und zuvorkommendes Auftreten im Umgang mit Gästen und Kollegen
• Interesse an verantwortungsvollen und abwechslungsreichen Aufgaben
• Gute organisatorische Fähigkeiten sowie eine strukturierte Arbeitsweise
• Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Sie finden die Stelle interessant, aber erfüllen nicht jede einzelne Anforderung? Wir möchten Sie ermutigen, sich trotzdem zu bewerben! Vielleicht sind Sie genau die richtige Person und überzeugen mit anderen Qualitäten.

• Vergünstigte Übernachtungen in Partner- und Schwesterhotels auf der ganzen Welt für Mitarbeitende sowie deren Angehörige
• Zugang zum hauseigenen Spa- und Wellnessbereich zur persönlichen Erholung
• Regelmäßige Team-Events und gemeinsame Feiern
• Digitale Erfassung der Arbeitszeiten
• Individuelle Weiterbildungsangebote und persönliche Entwicklungsmöglichkeiten
• Eigenständiges Arbeiten mit direktem Austausch und kurzen Entscheidungswegen