Koch, Schwelm

Unser "eventlastiges" 4 Sterne Hotel in Schwelm wurde im Jahr 2016 kernsaniert, wachgeküsst und zu neuem Leben erweckt. Im landschaftlich reizvollen Bergischen Land liegt das Parkhotel Fritz am Brunnen inmitten der Großstädte Düsseldorf und Köln sowie Dortmund, Bochum und Essen. Wir sind der "hotspot" in Sachen Tagung, Hochzeit, Meeting und Events im Ennepe Ruhr Kreis. Wir führen auf Augenhöhe, entwickeln Talente, geben unsere Erfahrung gerne weiter und haben einfach Spaß daran unsere Gäste zu begeistern. Aufgaben Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln für a la carte, Fingefood, Buffet, und Menüs Mitarbeit auf allen Posten Meldung von Fehlbeständen Bestellwesen klassische Mise en place Arbeiten in der Bankett,- und a la carte Küche Annahme, Kontrolle und fachgerechte Lagerung der angelieferten Waren Live Cooking bei Veranstaltungen und Events Einhaltung der HACCP-Vorgaben und Rezepturen Gestaltung von Speise- und Menükarten sowie Buffetaufstellungen Qualifikation abgeschlossene Berufsausbildung oder einschlägige Berufserfahrung Teamplayer Kreativität Leidenschaft und Dynamik Belastbarkeit durch Ruhe und Gelassenheit Kosten- und umweltbewusstes Denken und Handeln Freude am Mitgestalten Benefits Wir bieten Ihnen eine langfristige Perspektive, sehr abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben, digitale Arbeitszeiterfassung und eine übertarifliche Entlohnung. Sie erhalten die Möglichkeit sich und Ihre Erfahrungen persönlich ins Tagesgeschäft mit einzubringen, und schnell den nächsten Karriereschritt zu realisieren. Lust was richtig schönes auf die Teller zu bringen? Wir auch- dann melde Dich!