Restaurantleiter/ Betriebsleiter Gastronomie (m/w/d) für …, Sankt Wendel

Bei uns steht immer der Mensch im Mittelpunkt

vevio ist ein modernes, innovatives Unternehmen mit einem vielseitigen Leistungsangebot. Seit ca. 50 Jahren be­gleiten wir Menschen mit Unterstützungsbedarf erfolgreich in den Bereichen Arbeit und Wohnen.

1975 gegründet, tragen heute in fünf Werken rund 1.400 Beschäftigte mit und ohne Unterstützungsbedarf dazu bei, vevio noch erfolgreicher und bekannter zu machen. vevio hat sich zur Aufgabe gemacht, Menschen mit Unter­stütz­ungs­bedarf beruflich zu qualifizieren, ihre Persönlichkeit weiterzuentwickeln und ihnen somit ein Leben in weit­gehender Normalität zu ermöglichen.

• Verantwortung für den reibungslosen Service­ablauf im gesamten Gastraum.
• Disziplinarische und fachliche Führung, Moti­va­tion und Weiterentwicklung des gesamten Service-Teams
• Erstellung von Dienstplänen
• Durchführung von Vorstellungsgesprächen, Einar­beitung neuer Mitarbeiter sowie regelmäßige Schulungen
• Mitwirkung bei der Sortiments- und Preisgestaltung.
• Überwachung und Bestellung der Waren­be­stände und Durchführung regelmäßiger Inventuren
• Kommunikation und Abstimmung mit Liefer­anten, externen Dienstleistern und Partnern.
• Sicherstellung höchster Standards bei Service, Produktpräsentation und Sauberkeit
• Strikte Überwachung und Einhaltung aller gesetz­lichen Vorschriften (inkl. HACCP) und Arbeitssicherheitsrichtlinien

• abgeschlossene Ausbildung im Gastronomie­bereich (z.B. Restaurantfachmann/-frau, Hotelfachmann/-frau)
• idealerweise Weiterbildung zum Betriebswirt, Fachwirt im Gastgewerbe oder vergleichbare Qualifikation
• Erfahrung mit Kassensystemen und gängigen Office-Anwendungen
• ausgeprägte Führungs- und Kommunikations­kompetenz
• stark ausgeprägtes Service- und Qualitäts­bewusstsein
• Erfahrung im Umgang mit Kunden
• Erfahrung im Umgang mit Menschen mit Behinderung
• selbständiges Arbeiten sowie Verantwortungs­bewusstsein
• Führerschein Klasse B

• flexible Arbeitszeiten im Gleitzeitmodell in Vollzeit
• Gehaltszahlung nach Tarif
• Jahressonderzahlungen
• 30 Tage Urlaubsanspruch
• umfangreiche Sozialleistungen und günstigere Zuordnung bei Kfz-Versicherung
• Leasing-Konditionen für Fahrräder und E-Bikes
• Mitarbeiterrabattsysteme
• anspruchsvolle und vielseitige Aufgabenstellung in einem motivierten und professionellen Team
• ein Arbeitsumfeld, in dem Wertschätzung und offene Kommunikation großgeschrieben werden
• Betriebsärztlicher Dienst
• kostenlose Parkplätze an unseren Standorten
• Kantine