Ausbildung Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d), Treuchtlingen

Die Fachkraft für Lebensmitteltechnik übt eine verantwortungsvolle Tätigkeit in der Produktion von Erfrischungsgetränken und Mineralwässern aus. Diese Mitarbeiter sind aktive, vielseitige, technisch und handwerklich orientiere Menschen. Computer und Prozesssteuerungen gehören ebenso zu ihrem Tätigkeitsfeld,wie entschlossenes Zupacken und Teamarbeit.

Die Ausbildung erfolgt "dual", das heißt betrieblich und schulisch.

Inhalte der Ausbildung sind die Vermittlung von:

Wareneingang kontrollieren

Lagern, Reinigen und Kontrollieren von Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen

Durchführung von Qualitätskontrollen und Qualitätskonzepten

Verarbeitungsprozesse verstehen

Maschinen einrichten, kontrollieren und pflegen

Abfüllung und Verpackung der Waren

Hygiene in der Produktion

Betriebliche/Schulische Ausbildung

Die duale Ausbildung findet im Werk Treuchtlingen in den Produktionshallen und Anlagen statt. Die Fachkräfte für Lebensmitteltechnik besuchen die Berufsschule in Kulmbach, der Unterricht erfolgt blockweise. Das bedeutet, du befindest dich ein bis zwei Wochen im Monat in der schulischen Einrichtung.

Voraussetzungen

Wenn du dich für diesen Ausbildungsberuf interessierst, solltest du Verantwortungsbewusstsein mitbringen. Wichtig als Fachkraft für Lebensmitteltechnik ist auf Personal-, Betriebs- und Produkthygiene zu achten, sowie Qualitätskontrollen durchzuführen. Du solltest handwerkliches Geschick und ein Grundverständnis für Technik mitbringen.

Schulischer Abschluss

guter qualifizierter Mittelschulabschluss

mittlerer Bildungsabschluss

Abschlussprüfungen

Zwischenprüfung: nach 1,5 Jahren Ausbildung

Abschlussprüfung: am Ende der Ausbildung, schriftlich und praktisch (im Ausbildungsbetrieb)

Weiterbildungsmöglichkeiten

Meister (m/w/d)

Industriemeister (m/w/d) in Fachrichtung Lebensmittel

Staatlich geprüfter Techniker (m/w/d)

Das bieten wir

Prämien für gute Leistungen in der Zwischen- und Abschlussprüfung

Kostenübernahme der benötigten Lehrmittel

Weihnachts- und Urlaubsgeld

Betriebliche Altersvorsorge

Sehr gutes Betriebsklima

Firmenevents und Ausflüge

Gute und umfangreiche Ausbildung

30 Tage Urlaub

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