Chef de Rang (w/m/d) Saisonkraft, München

Genuss aus Leidenschaft – seit fast 100 Jahren!
Vom Münchner Familienbetrieb zum internationalen Erfolg: Wir begeistern in Gastronomie, Handel und Catering. Wir sind eine Marke, die Genuss neu definiert und Gäste aus aller Welt begeistert.

Servicekultur mit Charakter. Genuss mit Geschichte.
Die Käfer‑Schänke im Stammhaus ist ein Ort gelebter Münchner Genusskultur, geprägt von Tradition, Qualität und herzlicher Gastlichkeit. Hier treffen klassische Küche, exzellente Weine und aufmerksamer Service auf ein anspruchsvolles, internationales Publikum.

Für die Saison 01. September 2026 bis 01. Februar 2027 suchen wir einen engagierten Chef de Rang (w/m/d), der Service nicht nur professionell versteht, sondern lebt und unseren Gästen unvergessliche Momente bereitet.

• 20 % Mitarbeiterrabatt und ein jährlicher Social Impact Day
• Kostenfreie Verpflegung, weil Genuss bei uns dazugehört
• Vergünstigte Mobilitätsangebote
• Firmenfitness mit EGYM Wellpass für Ihre Gesundheit
• Möglichkeit zum Dienstrad-Leasing über JobRad
• Über 1.500 Angebote bei Corporate Benefits
• Ein inspirierendes Umfeld in dem Qualität und Herzlichkeit gelebt werden
• Freiraum für eigene Ideen und persönliche Weiterentwicklung
• Ein herzliches Team, das gemeinsam an unvergesslichen Erlebnissen arbeitet

• Eigenverantwortliche Betreuung einer Service‑Station in der Käfer‑Schänke
• Herzliche, kompetente und stilsichere Betreuung unserer Gäste
• Beratung zu Speisen und Getränken, insbesondere Weinempfehlungen passend zum Menü
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs in enger Zusammenarbeit mit Küche und Serviceleitung
• Aktive Umsetzung unserer hohen Qualitäts- und Servicestandards
• Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und eine einladende Atmosphäre im eigenen Rang

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Mehrjährige Erfahrung als Chef de Rang oder in vergleichbarer Position, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
• Ausgeprägte Gastgebermentalität, Servicebewusstsein und Freude am Umgang mit Menschen
• Gute Kenntnisse im Bereich Speisen- und Getränkeservice, Weinwissen von Vorteil
• Teamgeist, Belastbarkeit und ein souveränes Auftreten auch in lebhaften Servicezeiten
• Sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse wünschenswert

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung über unser Onlineportal oder direkt per E-Mail an .

Ein Lebenslauf genügt - wir sind gespannt, Sie kennenzulernen!

Noch Fragen? Wir helfen gerne!
Whatsapp: 0176 14168 219
Telefon: 089 4168 219

Ihr Recruiting Team
Antonia Widmann & Nina Anzinger

“Qualität aus Leidenschaft” – dieser Leitsatz ist unser Schlüssel zum Erfolg.

Was vor fast 100 Jahren als kleiner Münchner Familienbetrieb begann, hat sich zu einem international agierenden Unternehmen mit € 250 Millionen Umsatz und 2.000 Mitarbeitenden entwickelt.