Ausbildung zur Fachkraft Koch / Köchin (m/w/d), Herdecke

Willkommen im Ringhotel Zweibrücker Hof – wo Arbeiten bedeutet, Teil einer Gastgeberfamilie zu sein

Im Herzen des Ruhrgebiets sind wir ein Haus mit Geschichte, Charakter und einem klaren Anspruch: Wir möchten unseren Gästen nicht nur ein komfortables Zuhause auf Zeit bieten, sondern einen Ort, an dem sie sich persönlich willkommen und rundum wohlfühlen.

Als familiär geführtes Haus mit langjähriger Tradition verstehen wir Gastfreundschaft nicht als Floskel, sondern als gelebte Haltung. Persönliche Nähe, aufrichtige Herzlichkeit und Verlässlichkeit sind für uns ebenso selbstverständlich wie ein hoher Qualitätsstandard in allen Bereichen – vom Empfang über das Restaurant bis hin zum Housekeeping.

Was uns als Arbeitgeber auszeichnet?

Ein respektvolles und kollegiales Miteinander, flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und ein Arbeitsumfeld, das Freiraum für Eigeninitiative und persönliche Entwicklung bietet. Wir legen Wert darauf, dass sich nicht nur unsere Gäste, sondern auch unsere Mitarbeitenden bei uns zu Hause fühlen.

Du möchtest 2026 deine Ausbildung starten?

Dann werde Teil unseres Teams als

Auszubildende/r Koch / Köchin (m/w/d)

• Eine fundierte und abwechslungsreiche Ausbildung in unserer Hotelküche
• Einblicke in alle Bereiche der Küche – von der Vorbereitung bis zum fertigen Gericht
• Unterstützung durch erfahrene Köche und ein motiviertes Team
• Einen strukturierten Ausbildungsplan mit persönlicher Betreuung
• Gute Übernahmechancen nach erfolgreichem Abschluss
• Zuschuss zur Verpflegung während der Arbeitszeit 
• Bereitstellung der Arbeitskleidung
• Ein familiäres Arbeitsumfeld mit respektvollem Miteinander und kurzen Entscheidungswegen
• Mitarbeiterrabatte im Hotel sowie weitere Benefits

• Erlernen der Vor- und Zubereitung von Speisen
• Unterstützung bei der täglichen Küchenorganisation
• Vorbereitung von Zutaten (Waschen, Schneiden, Portionieren)
• Mitarbeit im à-la-carte- und Veranstaltungsbereich
• Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)
• Kennenlernen aller Abläufe in der Küche
• Zusammenarbeit im Team zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs

• Interesse am Kochen und an der Gastronomie
• Motivation, Neues zu lernen und sich weiterzuentwickeln
• Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Einsatzbereitschaft
• Gute Deutschkenntnisse zur Kommunikation im Team
• Bereitschaft zu Wochenend- und Schichtarbeit
• Mindestens ein Schulabschluss
• Idealerweise Wohnort im Raum Dortmund / Herdecke oder gute Erreichbarkeit

Möchten Sie in einem Unternehmen arbeiten, das Innovation und Kreativität hoch schätzt? Hier ist Ihre Chance! Senden Sie uns Ihre aussagekräftige Bewerbung und zeigen Sie uns, wie Sie unser Team bereichern könnten. Wir sind gespannt auf Ihre Ideen und freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!

Unsere E-Mail-Adresse lautet: Sie erreichen uns auch telefonisch unter 02330-6050

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

• Arbeitskleidung
• Betriebliche Altersvorsorge
• Betriebsarzt
• Familienfreundlich
• Firmenevents
• Jobticket
• Kantine
• Urlaubsgeld
• Weihnachtsgeld
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Work-Life-Balance
• Übernahmeoption