Ausbildung Restaurantfachmann/-frau, Hannover

Ausbildung zum Fachmann für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

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Das sind wir:

Wir, die GDA, legen einen großen Wert auf das Allgemeinwohl. Als gemeinnütziges Unternehmen des Paritätischen Wohlfahrtsverbandes gestalten wir an bundesweit neun Standorten mit unseren Teams das Zuhause unserer Bewohner. Alles unter einem Dach bieten wir nach Bedarf die passende Hilfe, von ambulanter Pflege im betreuten Wohnen bis zur stationären Pflege, auch Tagespflege und überzeugen durch Exklusivität in Gastronomie, Service und Kultur.

Standort: Hannover-Waldhausen

Arbeitszeit: Vollzeit

Start: ab 01.08.2026

Das bieten wir Ihnen:

• überdurchschnittliches Ausbildungsentgelt, brutto/Monat:
  im ersten Lehrjahr 1.000 €
  im zweiten Lehrjahr 1.100 €
  im dritten Lehrjahr 1.250 €
• kostenlose und vor allem leckere Verpflegung aus unseren Frischeküchen
• Büchergeld bis max. 150 Euro innerhalb von drei Jahren
• Monatskarte für den ÖPNV bis max. 60 €
• Belohnung für gute Schulnoten im Jahreszeugnis (bis zu zwei zusätzliche Monatsgehälter brutto)
• 30 Urlaubstage (5 Tage/Woche)
• Netzwerken und Kontakte knüpfen bei regelmäßigen Azubiveranstaltungen
• Nutzung von modernen Lernplattformen
• Mitarbeiter-Rabatte (Mode, Reisen, Lebensmittel und vieles mehr...)
• Übernahmechancen nach der Ausbildung

Das lernen Sie während Ihrer Ausbildung:

• Die Ausbildung dauert 3 Jahre
• Sie erfahren eine fachgerechte Begleitung Ihrer Ausbildung in unserem anerkannten Ausbildungsbetrieb
• Sie gestalten das Gasterlebnis als Gastgeber, hierzu beraten Sie Gäste über Speisen und Getränke und servieren diese fachgerecht
• Sie planen und organisieren Veranstaltungen und Serviceabläufe
• Zu Ihren weiteren Aufgaben gehört das Herstellen von Kaffeespezialitäten und Cocktails, der Umgang mit Abrechnungs- und Reservierungssystemen

Das sind Sie:

• Sie haben einen Hauptschulabschluss, besser jedoch einen Realschulabschluss
• Freundlichkeit, höfliche Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Sie sind engagiert und arbeiten gerne im Team
• Sie besitzen Kontaktbereitschaft, Kunden- und Serviceorientierung
• Sie verfügen über gute Deutschkenntnisse (mind. B2)
• Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil

Das sind Ihre Entwicklungsmöglichkeiten:

• Weiterbildung zum Betriebswirt (m/w/d) für Hotel- und Gaststättengewerbe
• Weiterbildung zum Fachwirt (m/w/d) im Gastgewerbe,
• Weiterbildung zum Veranstaltungsfachwirt (m/w/d)

Wir freuen uns auf Sie und Ihre Bewerbung!

Im GDA Waldhausen vereinen wir großzügige Appartements, moderne Hotelzimmer, ein Café sowie ein Restaurant unter einem Dach. Dabei wird das Angebot durch einen ambulanten Pflegedienst und der Tagespflege im "Landhaus Ammann" ergänzt.

Unsere Hinweise zur Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten (Informationen gemäß Art. 13/14 DSGVO) können Sie unter einsehen.

GDA Waldhausen
Frau Eva Kruse
Leitung Service
Hildesheimer Straße 183
30173 Hannover
Telefon: 0511 8401 173

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