Küchenchef / Sous Chef (m/w/d), Wehrheim

Herr der Töpfe mit Herz&Leidenschaft für Heimatküche gesucht! Hessische Heimatküche mit Herz – das sind wir! Das Löwenherz. Ein mehrfach prämierter Land­gasthof im Taunus sucht Dich. Unsere Heimatküche ist weit über die Grenzen unserer Region hinaus für ihre hessischen Küchen­kreationen bekannt. Frische Produkte aus regionalen Warenkörben sowie ausgewählte Klassiker zeichnen uns aus. Unsere Innen­gastronomie mit 90 Plätzen bietet unseren Gästen gemütliche Atmosphäre in modernem Ambiente. Unsere angegliederte, beheizte Taunus-Mountain-Lodge-Schirmbar und einer der schönsten urigen Biergärten Hessens runden unser Angebot ab. In unseren Außen­bereichen finden bis zu 220 Personen Platz. Als eines der besten Dorfgasthäuser unseres Landes und etablierter DEHOGA Hessen à la Carte-Betrieb mit der höchsten 3-Löwen-Klassi­fizierung suchen wir für unseren verkehrsgünstig gelegenen Standort in Wehrheim beiBad Homburg einen motivierten und kreativen Küchenchef / Sous Chef (m/w/d) Wir bieten * Faire Bezahlung mit Umsatzbeteiligung * Fahrgeld und Zuschüsse * Feste, geregelte Arbeitszeiten * Fünf-Tage-Woche * Verantwortungsvolle Aufgaben mit viel Gestaltungsmöglichkeiten * Arbeitserleichterung mit modernsten Geräten und genauer, digitaler Zeiterfassung * Weiterbildungs- und Aufstiegs­chancen nach entsprechender Einarbeitung * Unbefristeter Arbeits­vertrag * Regelmäßige Mitarbeiter­events * Freie Verpflegung und guten Kaffee * Kostenlosen Parkplatz direkt vor der Tür Deine Aufgaben * Dubist Koch aus Leidenschaft und verantwortlich für die warme und kalte Küche des À la Carte-Bereichs * Sicherstellung des Qualitäts­standards der hergestellten Speisen * Ausarbeitung, Weiterentwicklung und Umsetzung von neuen Angeboten, Qualitäts­standards und die stetige Optimierung der Arbeits­­prozesse * Sicherstellung des Warenein­gangs, des fachgerechten Lagerns und des Waren­ausgangs * Einhaltung der gesetzlichen und betrieblichen Bestimmungen sowie der Hygiene­richtlinien * Die Reinigung und Pflege der Arbeitsmittel und Maschinen sind für Dich selbst­verständlich * Mitarbeiterführung und -planung, Küchen-Ausbildungsmanagement in Abstimmung mit unserer Personalabteilung * Teilnahme und Mitarbeit am wöchentlichen Jour fixe der Teilbereiche sowie an Menü­gesprächen Was Du mitbringst * Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) * Berufserfahrung als Sous Chef bzw. Koch (m/w/d) oder vergleich­bare Qualifikation in der Gastronomiebranche * Du hast Lust, mit anzupacken und Deine Ideen mit einzubringen * Freude an der Verarbeitung von frischen Lebensmitteln sowie im Umgang mit Gästen * Qualitätsbewusstsein und Zuverlässigkeit * Auch in anspruchsvollen Situationen behältst Du stets den Überblick Wenn Du Lust hast, Dich in der Küche auszuleben, kreativ zu sein, ein Team­player mit (Löwen-)Herz am rechten Fleck bist und Dein freund­liches Auftreten Dein Profil abrundet, dann bist Du bei uns genau richtig! Wir freuen uns auf Deine Bewerbung mit Angabe Deines nächst­möglichen Eintritts­termins und Deiner Gehalts­vor­stellung per E-Mail . Fragen vorab beantworten wir Dir auch gerne tele­fonisch unter +49 170 5618010 . HIER BEWERBEN Löwenherz Gastronomie Bahnhofstraße 11 61273 Wehrheim im Taunus | www.löwen-herz.com