F&B Supervisor (m/w/d), Freiburg im Breisgau

FourSide - Das sind urbane Business-Hotels die den Begriff Work-Life Balance neu definieren. Das charakteristische Interior-Design prägt das optische Erscheinungsbild der Marke, bei der Lifestyle eine wesentliche Rolle spielt. Seit der Eröffnung unseres ersten FourSide Hotels in Braunschweig haben weitere Häuser unser Portfolio verstärkt. In den kommenden Jahren soll dieser Kurs als Business-Marke der Centro Hotel Group weiter fortgeführt werden. Wir verstehen uns - trotz der gewachsenen Strukturen - als Familienunternehmen, das Mitarbeiter und Gäste zusammenbringt. Gastfreundschaft, Weltoffenheit und Toleranz sind unsere gemeinsamen Werte.

Für unser Pre-Opening suchen wir Sie ab sofort!

• für einen reibungslosen Ablauf in allen F&B Bereichen zu sorgen
• übergreifend und flexibel einsetzbar zu sein, egal ob Service, Bar oder Küche
• die Verantwortung für eine optimale Gästebetreuung zu übernehmen
• die Führung und Anleitung der Mitarbeiter sowie die Personalplanung zu übernehmen
• neue Mitarbeiter zu schulen und Ihr bestehendes Team zu motivieren, zu fördern und zu fordern
• Inventuren und Bestellungen zu leiten sowie den Wareneinsatz zu überwachen
• die Umsetzung und Einhaltung der Qualitäts- und Sicherheitsstandards und der gesetzlichen Regelungen (HACCP) sicherzustellen
• Arbeitsabläufe kontinuierlich zu kontrollieren und modifizieren
• Standards mit weiterzuentwickeln
• falls Not am Mann ist auch mal von der Trainerbank ins Spielfeld zu wechseln

• eine abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe und/oder bereits Erfahrung in der Hotellerie, bzw. Gastronomie gesammelt haben (bevorzugt in einer vergleichbaren Position)
• eigenverantwortlich und strukturiert arbeiten, mit Liebe zum Detail und Kreativität
• den Gastgebergedanken mit Leidenschaft leben
• Ihr Know-How und Ihre Lebensfreude gerne mit Ihrem Team und unseren Gästen teilen und sich stetig weiterentwickeln möchten
• ein hohes Qualitätsbewusstsein haben und dieses auch gegenüber unseren Gästen verkörpern möchten
• sich sicher in deutscher und englischer Sprache verständigen können
• bereit sind im Schichtdienst zu arbeiten

• Quereinsteiger erhalten ein intensives Einarbeitungsprogramm
• Ein interessantes und vielfältiges Aufgabengebiet
• Ein dynamisches Arbeitsumfeld
• Die Chance, sich persönlich einzubringen
• Ein interessantes Angebot an Schulungs- und Fortbildungsmaßnahmen
• Mitarbeiterrabatte in allen angehörigen Hotels der Centro Hotel Group
• Betriebliche Altersversorgung mit späterer AG-Beteiligung
• Mitarbeitervergünstigungen über unsere Kooperationspartner
• Aktive Mitarbeit an der Expansion unseres Unternehmens
• Die Möglichkeit bei Neueröffnungen mitzuwirken

Bitte senden Sie Ihre vollständige Bewerbung in wenigen Minuten über unser Onlineportal und geben Sie uns bitte auch Ihren nächstmöglichen Eintrittstermin und Ihre Gehaltsvorstellung an.

Ihr Ansprechpartner im Recruiting freut sich auf Ihre Bewerbung.