Standortleitung (gn), Frankfurt am Main

Konen & Lorenzen gehört zu den führenden international tätigen Personalberatungen für Hotellerie, Gastronomie und Touristik. An unseren sechs weltweiten Standorten stehen wir Ihnen als langjähriger Partner zur Seite.

Konen & Lorenzen is one of the leading international recruitment consultancies for the hotel, catering and tourism industry. We are ready to support you as your reliable and long-term partner at our six locations worldwide.

Anstellungsart: Vollzeit

• Leitung des Standorts mit umfassender Verantwortung für alle operativen Prozesse unter Einhaltung sämtlicher betrieblicher und regulatorischer Vorgaben
• Steuerung der finanziellen und operativen Kennzahlen einschließlich Umsatz, Wareneinsatz und Personalkosten zur Erreichung nachhaltiger Ergebnisse
• Entwicklung und Nutzung transparenter Kennzahlen und Dashboards zur aktiven Unternehmenssteuerung und nachhaltigen Performance-Optimierung
• Sicherung gleichbleibender Hospitality- und F&B-Standards mit Fokus auf Qualitätskennzahlen und Kundenzufriedenheit
• Leitung und Coaching des Management-Teams, strukturierte Personalentwicklung und Stärkung leistungsstarker Teams
• Ansprechpartner für Partner vor Ort wie Sicherheit, Brandschutz oder Facility Management
• Operative Steuerung von Bau- und Renovierungsprojekten

• Erfahrene Führungskraft aus dem Premiumsegment der Hotellerie, Gastronomie oder dem Catering
• Ausgeprägtes kommerzielles Verständnis kombiniert mit operativer Kostenkontrolle
• Fundierte Expertise in der Führung anspruchsvoller Betriebsstrukturen mit mehreren Units
• Kompetenz im Aufbau, Monitoring und Management von KPIs zur strategischen Optimierung von Geschäftsbereichen
• Praktische Kenntnisse in der Umsetzung von F&B-Standards, operativer Gastronomie und Hygieneregeln
• Ergebnisorientierte Führungspersönlichkeit mit strukturierter, analytischer und entscheidungsstarker Arbeitsweise
• Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse
• Eintragsfreies polizeiliches Führungszeugnis

• Attraktive Vergütung
• Corporate Benefits in den Bereichen Shopping, Reisen und Freizeit
• Weitere Benefits verhandelbar je nach Erfahrungsportfolio und individueller Lebenssituation