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Chef Tournant (m/w/d), Dortmund

Chef Tournant (m/w/d), Dortmund
Anzeigentext
Zubereitung von warmen und kalten Gerichten, insbesondere im Bankett undà-la-carte-Bereich sowie im Rahmen von sportgerechter Ernährung

Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs in den Küchen, einschließlich der Anleitung und Führung von Fremdpersonal sowie unserer Küchenhilfen

Überwachung und Einhaltung der Hygienevorschriften nach dem HACCP-Konzept

Warenbedarfsermittlung und Annahme von Lieferungen sowie Mitwirkung bei Inventuren

Qualitätskontrolle der Lebensmittel und Speisen

Verantwortung für die fachgerechte Trennung und Entsorgung von Küchenabfällen (No waste Philosophie/Abfallminderung)

Highlights
  • Firmenname
    Borussia Dortmund GmbH&Co. KGaA
  • Jobtitel
    Chef Tournant (m/w/d)
Sicherheitstipps
Bei Jobangeboten mit ungewöhnlich hohem Gehalt ist Vorsicht geboten.
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Die Anzeige Chef Tournant (m/w/d) wurde bei Locanto in der Rubrik Dortmund Sonstige Berufe veröffentlicht.

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