Koch / Köchin / Chef de Partie (m/w/d), Titisee-Neustadt

Sie suchen eine Küche, in der Sie sich kreativ einbringen können – statt nur einer Karte hinterherzukochen? Dann sind Sie bei uns richtig. Das Seehotel Wiesler ist ein familiengeführtes 4*-Superior Hotel direkt am Ufer des Titisees, in dritter Generation geführt. In unserer Küche kochen wir mit regionalen & saisonalen Zutaten – von vegan über vegetarisch bis hin zu Fleisch- und Fischgerichten Hausgemachtes ist bei uns Standard, nicht Ausnahme: Pasta, Spätzle, Kuchen, Eis und Desserts entstehen täglich frisch im Haus. Auch das Fleisch der Wildgerichte stammt aus unserer eigenen Jagd. Wir verstärken unser Küchenteam ab sofort – von Commis bis Chef de Partie ist jede Erfahrungsstufe willkommen. Wir arbeiten in einem geregelten Schichtdienst von 12.00 bis 21.30 Uhr mit fester 5-Tage-Woche. Teildienst ist auch auf Wunsch möglich. Aufgaben Zubereitung von Speisen aus saisonalen, regionalen Zutaten – à la carte und Halbpension Zusammenarbeit bei der Erstellung des Menüplans Produktion von hausgemachten Speisen wie Nudeln, Spätzle, Kuchen etc. Eigenverantwortliche Betreuung Ihrer Station – je nach Erfahrung und Interesse (Garde Manger, Entremetier, Saucier) Einhaltung unserer Hygienestandards (HACCP) Qualifikation Abgeschlossene Berufsausbildung Ihre Arbeitsweise ist professionell, sie arbeiten selbstständig, sind aber auch Team-Player gute Deutschkenntnisse Strukturierte, saubere und verlässliche Arbeitsweise Benefits Unsere Benefits – Für Sie gemacht: Als Teil unseres Teams profitieren Sie von vielen Vorteilen: ✔ Geregelte Arbeitszeiten – kein Teildienst (außer auf Wunsch) ✔ 5-Tage-Woche mit festen, zusammenhängenden freien Tagen ✔ Übertarifliche Vergütung sowie Sonn- und Feiertagszuschläge ✔ Hansefit-Mitgliedschaft mit Arbeitgeberzuschuss – Fitnessstudios, Schwimmbäder, Bouldern, Therme & mehr in ganz Deutschland ✔ Professionelles, kollegiales Arbeitsumfeld ✔ Unterkunft kann gestellt werden (oder Unterstützung bei der Wohnungssuche) ✔ Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze ✔ Vergünstigte Verpflegung in Gästequalität ✔ 20 % Rabatt in unseren Restaurants, der Bar und auf Spa-Anwendungen ✔ Freie Nutzung von Fitnessraum, Freizeitbereich und Mitarbeiterstrand am See ✔ Wöchentlicher Wellnessabend nur für Mitarbeitende ✔ Ein sicherer Arbeitsplatz in einem modernen, nachhaltigen Hotelbetrieb Wenn auch Sie im Seehotel Wiesler-Team mitarbeiten und die Zukunft des Hauses mitgestalten wollen, so freuen wir uns schon heute auf Ihre Bewerbung.